Puncak Perayaan Hari Jadi Karo ke – 79 akan Menjadi Cikal Bakal Pembangunan Sentra UMKM Karo
KARODAILY.id, Kabanjahe -Puncak Hari Jadi Kabupaten Karo ke – 79, Sabtu (08/03/2025) di Stadion Samura Kabanjahe berlangsung cukup meriah. Aneka perlombaan kuliner dan pembagian makanan khas Karo secara gratis sebanyak 5.000 porsi, serta hiburan dari artis top Karo menjadikan event yang berlangsung sejak siang ini sebagai magnet baru pengembangan UMKM khas Karo.
Hal ini selaras dengan keinginan dan harapan Bupati Karo Antonius Ginting. Dimana pada sambutannya saat membuka event tahunan ini, Bupati Karo Antonius Ginting didampingi Wakil Bupati Karo Komando Tarigan menaruh harapan besar pada event ini. Antonius ingin event ini dapat menjelma sebagai lokomotif baru pengembangan budaya, UMKM dan produk unggulan khas Karo.
Sebaliknya, Antonius juga meminta kepada masyarakat Karo dimanapun berada agar memulai titik balik kecintaannya kepada kuliner khas Karo. Hal ini dinilai akan membantu pertumbuhan UMKM, khususnya kuliner khas Karo. Karena hanya dengan kecintaan, warisan budaya ini menurut Antonius dapat telestarikan.
“Melalui kegiatan ini, saya berharap kepada masyarakat Karo untuk memiliki rasa cinta dan bangga akan warisan budaya serta produk lokal yang kita miliki guna mewujudkan masyarakat Karo yang sejahtera”, kata Bupati Karo.
Kabupaten Karo yang terus tumbuh dan berkembang sejak berdiri pada 8 Maret 1946 tambah Antonius harus terus mampu untuk memperluas daya manfaatnya. Hal ini sambungnya termasuk pada makna kebermanfaatan setiap kegiatan yang dilaksanakan seperti pada pelaksanan event Hari Jadi Kabupaten Karo kali ini.
“Kegiatan Hari Jadi Kabupaten Karo ke – 79 tahun 2025 dengan mengusung tema “Kabupaten Karo Beriman, Berbudaya,Unggul,Modern, dan Sejahtera” harus mampu menjadi momentum untuk mengembangkan UMKM dan menggali kekayaan budaya Karo khususnya UMKM di sektor kuliner,”ujar Antonius.
Pemerintah Kabupaten Karo yang hari ini (kemarin) menggelar perlombaan kuliner halal khas Karo sebut Antonius juga dalam tujuan untuk melestarikan cita rasa asli makanan tradisional Karo. Selain itu, dengan lomba ini pihaknya juga ingin mendorong inovasi kuliner daerah.
Nantinya sebut Antonius lagi, hasil dari perlombaan ini akan didaftarkan sebagai warisan budaya tak benda. Pemkab Karo juga akan memfasilitasi pemberian merek dagang kuliner khas Karo yang dipatenkan ke pemerintah pusat.
Tidak tanggung – tanggung, Bupati Karo Antonius Ginting juga telah mempersiapkan event ini sebagai cikal bakal pembangunan sentra UMKM di Kabupaten Karo. Untuk itu, Antonius Ginting menyampaikan apresiasi kepada seluruh pihak yang telah membantu terselenggaranya event Hari Jadi Karo tahun 2025.
“Atas nama Pemerintah Kabupaten Karo maupun atas nama pribadi, saya memberikan apresiasi dan ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada para investor yang berkenan hadir, seluruh panitia, event organizer yang melaksanakan kegiatan ini, dukungan dari perangkat daerah se-Kabupaten Karo, para sponsor, para peserta lomba dan seluruh masyarakat serta pihak-pihak lainnya yang ikut berkontribusi pada kegiatan ini”, pungkasnya.
Pada kesempatan kemarin, Bupati dan Wakil Bupati Karo bersama Ketua dan Wakil Ketua TP. PKK Kabupaten Karo Ny. Roswitha Antonius Ginting dan Ny. Dahlia Komando Tarigan, bersama dengan perwakilan Gubernur Sumut, dan Forkopimda Karo menyempatkan diri mengunjungi setiap stand peserta perlombaan kuliner khas Karo.
Para pimpinan daerah di Kabupaten Karo ini juga sempat meniup lilin tanda Hari Jadi Kabupaten Karo di Stadion Samura Kabanjahe. (karodaily/nanang).
