“Saya Bisa Menjadi Jenderal Karena Rutin Konsumsi Makanan Khas Karo”
KARODAILY.id, Kabanjahe – Bakal calon bupati Karo Brigjen Pol (P) Antonius Ginting dorong pelaku UMKM khas Karo terus tumbuh dan berkembang. Ia mengaku bisa menjadi jenderal karena topangan kegiatan UMKM sederhana yang diajarkan oleh orang tuanya.
Dukungan moril ini disampaikan Antonius Ginting saat menyapa pedagang, khususnya pelaku UMKM khas Karo di pusat Pasar Kabanjahe, Selasa (24/07/2024), beberapa hari lalu.
Pada kisahnya, Antonius sejak kecil diajarkan memberdayakan sebahagian tanaman di ladangnya, baik itu ropah, ubi, pisang, untuk dijual. Uang hasil jualan kala itu dimanfaatkan buat menambah biaya sekolah.
Dari situ ia belajar makna penting dari kekuatan UMKM dalam menopang ekonomi keluarga.
“Jangan bicara tentang ekonomi kelas atas, yang jelas – jelas menopang ekonomi keluarga itu ya ini. Ekonomi kecil namun setiap harinya dapat bergulir,” ujar Antonius sambil memborong sayur dan buah di pusat Pasar Kabanjahe.
Kemudian, menyangkut keberadaan UMKM khas Karo yang ia temui di Puspas Kabanjahe, Antonius juga mengajak semua pihak untuk melakukan upaya mendukung kehadiran mereka sepanjang masa.
Hal ini selain dalam rangka mempertahankan kearifan tradisional Karo juga dimaksudkan membantu mata rantai ekonomi rakyat.Apalagi, makanan khas Karo seperti Cibet, Ribu-ribu, dan Cih itu dipenuhi gizi untuk tumbuh kembang.
“Saya bisa menjadi seorang jenderal, karena makan ini,” canda Antonius sambil mencicipi makanan tradisional itu.
Selain itu, Antonius juga menyempatkan diri mengunjungi pedagang UMKM minyak dan rempah – rempah Karo. Pemilik RS Bina Kasih Medan ini diketahui melakukan diskusi intens berbagai hal yang menyangkut produksi dan pemasaran rempah Karo.
Daya hebat dan keunggulan turun temurun yang dimiliki oleh masyarakat Karo dalam memproduksi dan memasarkan kemampuan mereka di sektor UMKM khas Karo ini pada saatnya akan didukung dan dikembangkan lebih luas.
Sehingga, ke depan sambung Antonius akan menjadi semacam pusat kegiatan ekonomi khusus yang dapat membuka peluang lebih sumber ekonomi masyarakat.(karodaily/nanang).
